Лецитин соевый

Лецитин соевый Е322 купить в Украине по лучшей цене с доставкой, как пищевую добавку, а так же для промышленных нужд всегда можно в Компании Новохим на сайте или по телефонам +38 (099) 799-99-92, +38 (067) 55-999-07.
Звоните прямо сейчас!

Лецитин соевый это —

смесь фосфолипидов и небольшого количества жирных кислот, триглицеридов, витаминов. Строительный материал для нервной системы, печени и в общем мембран клеточного уровня. Это поверхностно-активный реагент и эмульгатор, пищевая добавка натурального растительного происхождения.

Является составляющим БАДов и лекарственных препаратов. Применяется в пищевой промышленности и производстве косметических средств.

Производство лецитина соевого

Производят соевый лецитин из сои, а точнее из соевого масла. Процесс осуществляется методом обработки низкими температурами.

Требования по транспортировке и хранению:

Лецитин соевый в промышленном производстве расфасовывается заводом-изготовителем в многослойные бумажные мешки. Поскольку Хранить его рекомендовано в закрытых складских помещениях, защищенных от влаги и света.

Лецитин соевый рекомендуется транспортировать крытым железнодорожным или автомобильным транспортом, при соблюдении норм и правил перевозки грузов, действующих для этих видов транспорта.

Заказать лецитин соевый в Харькове по оптовым ценам Вы можете в компании Новохим в стандартной фасовке по 25 кг.

Просьба, уточнять актуальные цены и наличие товара на складе по телефону или Еmail

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon1.png

25 летний опыт

работы

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon2.png

Комплектация заказа

24-36 часов

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon3.png

Быстрая доставка

по Украине

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon4.png

Экспертная поддержка

постоянных клиентов

Лецитин соевый применение

Лецитин соевый купить в Харькове — натуральная пищевая добавка Е322 можно в интернет-магазине химреактивов Новохим.

В пищевой промышленности

Лецитин соевый — пищевая добавка Е322, получил популярность среди производителей пищевой продукции благодаря своим эмульгирующим и стабилизирующим свойствам. Способен оказывать загущающее действие. Лецитин соевый за счет присутствия увлажняющих свойств продлевает гарантийный срок применения конечного продукта.

Пищевая добавка Е322 используется в:

Кондитерских изделиях
Хлебопекарской продукции
Производстве соусов и майонезов
Маргаринах и спредах
Мясном и колбасном производстве
Производстве жевательной резинки
Изготовлении сухих молочных смесей

Лецитин соевый играет значительную роль для поддержания человеческого организма. Его сбалансированное присутствие обеспечивает здоровье сердечно-сосудистой, нервной системам и печени, стабилизирует уровень холестерина, способствует тонусу памяти и профилактике болезни Альцгеймера. Кроме того, лецитин оказывает общее иммуностимулирующее действие.

Лецитин широко применяют в молекулярной кухне. Благодаря ему создают воздушные пузырьки для украшения молекулярных блюд.

Как применяют лецитин соевый

Обычно концентрация лецитина от 0,2 до 1%. Но, например для улучшения структуры хлебобулочных изделий разрешается использовать лецитин в концентрации до 2%.

Полный каталог химии для пищевых предприятий можно смотреть здесь

Для фармацевтической промышленности

Лецитин входит в составы гепатопротекторных лекарственных средств в медицине, препаратов, которые способны восстанавливать и поддерживать печень, например, Эссенциале. Кроме того, на основе лецитина производятся множественное количество пищевых добавок и БАДов.

Лецитин в косметической промышленности

В производстве косметических препаратов лецитины применяются в качестве эмульгаторов. Веществ, которые связывают в общую эмульсию водную и жирную среду. Кроме того, является стабилизатором, смачивающим и поверхностно-активным реагентом.

Лецитин соевый купить в Харькове можно со склада Компании Новохим и с доставкой в Киеве, Днепре, Запорожье, Полтаве, Сумах, Херсоне, Виннице и по всей Украине.