Карбоксиметилцеллюлоза / КМЦ

Применение карбоксиметилцеллюлозы

В пищевой промышленности

Карбоксиметилцеллюлозу купить можно в интернет-магазине химреактивов Новохим.

КМЦ или пищевая добавка Е 466 в пищевой промышленности является эффективным и самым популярным загустителем. Стабилизирует консистенцию, структуру продукта, улучшает вкусовые качества.

Камедь целлюлозы дозировка при производстве:

• кондитерских мастик — 1-8г/кг
• джемов и конфитюров — 1-3г/кг
• соков с мякотью — 1-3г/кг
• соусов и кетчупов — 3-8г/кг
• колбасных изделий — от 2г/кг
• полуфабрикатов — до 4г/кг
• алкогольных напитков — 1г/кг
• молочных продуктов — до 5г/кг

Дозировка зависит от желаемой консистенции и может меняться в зависимости от рецептуры.

В фармацевтическом производстве

Камедь целлюлозы в фармацевтике используется при изготовлении мазей и прочих лекарственных препаратов

Карбоксиметилцеллюлоза в производстве косметики

Благодаря своим свойствам связывания, влагоудержания, стабилизации текстуры КМЦ пищевой популярный компонент многих косметических средств.

В нефтегазодобывающей промышленности

Карбоксиметилцеллюлоза входит в составы нефтяных буровых растворов в качестве загустительного агента.

Переходите по ссылке и смотрите все товары из каталога Промышленная химия

Карбоксиметилцеллюлозу купить можно со склада Компании Новохим в Харькове или с доставкой в Киеве, Сумах, Одессе, Днепре, Запорожье, Тернополе, Полтаве, Львове и по всей Украине.