Uncategorized

Харчові добавки: види, особливості застосування

Харчові добавки — це спеціальні речовини природного або синтетичного (штучного) походження, які вводять до складу продуктів із метою покращення їх властивостей: смаку, кольору, текстури, терміну зберігання або харчової цінності. Деякі з них, як сіль чи...