Сорбінова кислота

Сорбінову харчову кислоту купити в Україні за кращою ціною для харчової, косметологічної, фармацевтичної, текстильної промисловості, аналітичної хімії, гальванопластики, для промислових потреб завжди можна в Компанії Новохім на сайті або за телефонами 38 (099) 799-99-92, + 38 (067) 55-999-05.
Дзвоніть прямо зараз!

ЦIНА ВIД

₴242,52

Прохання, уточнювати актуальні ціни та наявність товару на складі по телефону або Еmail

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon1.png

25 річний досвід

роботи

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon2.png

Комплектація замовлення

24-36 годин

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon3.png

Швидка доставка

по Україні

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon4.png

Експертна підтримка

постійних клієнтів

Сорбінова кислота застосування

У виробництві рибопродуктів

Сорбінову кислоту купити в Харкові можна в інтернет-магазині хімреактивів Новохім.

В поєднанні з посолом, охолодженням і вакуумною упаковкою зменшує утворення патогенних мікроорганізмів і пахучих речовин в рибі і зернистій ікрі

У виробництві жирів

Сорбінова кислота є найкращим консервантом для маргаринів і майонезів, а також готових продуктів і напівфабрикатів, до складу яких входять маргарини і майонези

У виробництві сирів

Сорбінова кислота незамінна при виготовленні всіх сортів сирів, на кожній стадії процесу:

На початковому етапі її додають в сирну масу і розсіл
Обробляють нею дозрілий сир і використовують для консервації
Обсипають сорбіновою кислотою готовий продукт.

Сорбінова кислота у виробництві м’ясопродуктів та ковбас

Харчова добавка Е200 пригнічує ріст цвілевих грибів в ковбасних виробах і сардельки.

Погруження яловичини і м’яса птахів в 5-10-відсотковий розчин сорбінової кислоти з подальшим охолодженням і вакуумною упаковкою дозволяє істотно збільшити термін зберігання продуктів.

Харчова добавка Е200 ефективна як засіб боротьби проти утворення цвілевих грибів при консервації сушеної риби

Е200 використовується для приготування східних рибних страв

Сорбінова кислота в процесі заготівлі овочів і фруктів

Сорбінова кислота незамінна в процесі приготування квашених і маринованих овочів, консервування східноазіатської овочевої продукції і пряних соусів, консервації томатів.

Е200 використовується для консервації в’яленого чорносливу, приготування джемів, желе і варення.

У процесі приготування напоїв

Сорбінова кислота необхідна для консервації свіжих фруктових і овочевих соків, безалкогольних освіжуючих напоїв

У процесі приготування хлібобулочних і кондитерських виробів

Сорбінова кислота виступає розпушувачем в поєднанні з пекарського порошку при виготовленні бездріжджових виробів, захищаючи готову продукцію від цвілі, служить консервантом наповнювача в шоколадних цукерках і проліне.

Переходьте за посиланням та дивитесь всі товари з каталогу Промислова хімія

Сорбінову кислоту купити можливо зі складу Компанії Новохім в Харкові або з доставкою в Києві, Дніпрі, Сумах, Запоріжжі, Полтаві, Львові, Одесі та по всій Україні.

Международное название	Sorbic Acid
Химическая формула	C6H8O2
Названия-Синонимы	2,4-гександиеновая кислота, Е200

Сорбінова кислота це

– прозорий безбарвний кристалічний порошок. Слабо пахне, має кислуватий смак. Сорбінова кислота нерозчинна в воді, добре розчиняється в спирті, є природним консервантом, має високу антимікробну і протигрибкову дію. Не впливає на смакові якості продуктів, нетоксична, неконцерогенна. Надає імуностимулюючу і детоксикаційну дію на організм человека, продовжує термін зберігання продуктів. Сорбінова кислота дозволена до застосування у всіх країнах світу.

Виробництво сорбінової кислоти

У промислових масштабах сорбінову кислоту отримують конденсацією кетена з Кротоновий альдегідів в присутності кислотних каталізаторів. Утворений в процесі лактон 3-гідроксігексеновой кислоти проходить операції гідролізу і дегідратації в сорбінову кислоту.

Вимоги щодо транспортування та зберігання:

Сорбінову кислоту слід зберігати в закритих складських приміщеннях, захищених від попадання прямих сонячних променів.

Сорбінова харчова кислота розфасовується на заводі-виробнику в поліпропіленові або паперові мішки з поліетиленовими вкладишами, стандартний фасувальний вага яких – 25 кг.

Сорбінову кислоту рекомендується транспортувати критим залізничним або автомобільним транспортом, при дотриманні норм і правил перевезення вантажів, що діють для цих видів транспорту.

Замовити сорбінову кислоту в Харкові за оптовими цінами Ви можете в компанії Новохім в індивідуальній розфасовці від 1 кг або в стандартній фасовці в мішках по 25 кг.