Сорбат калію / калій сорбиновокислий

Купити сорбат калію за оптовою ціною, з швидкою доставкою для харчового виробництва, для промислових потреб завжди можна в Компанії Новохім на сайті або за телефонами 38 (099) 799-99-92 + 38 (067) 55-999-05. Дзвоніть прямо зараз!

ЦIНА ВIД

₴211,38

Прохання, уточнювати актуальні ціни та наявність товару на складі по телефону або Еmail

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon1.png

25 річний досвід

роботи

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon2.png

Комплектація замовлення

24-36 годин

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon3.png

Швидка доставка

по Україні

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon4.png

Експертна підтримка

постійних клієнтів

Сорбат калію застосування

У виробництві ковбас і сирів

– Сорбат калію входить до складу ковбасних продуктів і сирів, як ефективний засіб боротьби із зростанням цвілевих грибів.

У виробництві хлібобулочних виробів

– Калій сорбат вводиться до складу тесту для випічки хліба як засіб, що запобігає утворенню на готових продуктах крейдяний цвілі.

У кондитерському виробництві

– Калій сорбінокислий, завдяки своєму нейтральному смаку додається в склади для виготовлення шоколадних цукерок.

– Е202 входить до складу практично всіх кондитерських виробів.

В консервному виробництві

– Сорбат калію, з метою запобігання утворенню цвілі застосовується в процесі консервування овочів, фруктів і соків.

У виробництві соусів

– Калій сорбат, як ефективний протимікробний засіб, попереджає появу дріжджів і грибів, успішно діє в середовищі з високим показником кислотності, використовується як консервант при виготовленні пряних і кислих соусів.

Международное название	Рotassium sorbate
Химическая формула	C6H8O2K
Названия-Синонимы	калий сорбат, калий сорбиновокислый, Е202

Сорбат калію це

– неорганічна речовина, білий дрібнокристалічний або гранульований порошок, майже не має запаху, з нейтральним, злегка гіркуватим смаком, добре розчинний у воді.

Сорбат калію є однією з найбільш популярних і поширених харчових добавок, що застосовуються у всіх виробництвах харчової галузі.

Виробництво сорбата калію

Сорбат калію промисловим шляхом отримують в процесі реакції сорбінової кислоти з гідроксидом калію.

Вимоги щодо транспортування та зберігання:

Сорбат калію є пожежо- та вибухобезпечною речовиною. При роботі з калій сорбатом слід використовувати засоби індивідуального захисту – респіратор, окуляри, костюм і рукавички.

Сорбат калію розфасовується заводом-виготовлювачем в паперові мішки або картонні коробки з поліетиленовим вкладишем, стандартна фасувальна вага яких становить – 25 кг. Зберігати калій сорбат слід в заводській упаковці в закритих складських приміщеннях, обладнаних примусовими вентиляційними системами, захищених від вологи і світла.

Сорбат калію рекомендується транспортувати критим залізничним або автомобільним транспортом, при дотриманні норм і правил перевезення вантажів, що діють для цих видів транспорту.

Замовити сорбат калію в Харкові за оптовими цінами Ви можете в компанії Новохім в індивідуальній розфасовці від 1 кг або в стандартній фасовці в мішках або коробках по 25 кг.