Натрій лимоннокислий застосування
У харчовому виробництві
Цитрат натрію купити можна в інтернет-магазині хімреактивів Новохім.
Він зареєстрований як харчова добавка Е331.
Натрій лимоннокислий використовується як стабілізатор в ковбасних виробах.
Крім того, натрію цитрат служить:
- є синтетичним антиоксидантом
- регулятором кислотності
- комплексоутворювачем
- диспергуючим агентом
- буферним речовиною – регулятором рівня рН
- підсилювачем смаку
- емульгатором.
Він виступає в якості солі-плавника у виробництві плавлених сирків.
Примітно, що цитрат натрію застосовується при виробництві мармеладу, пастили, суфле, джемів, варення, желе.
Він входить до складу концентрованого, порошкоподібного, пастеризованого і стерилізованого молока, кисломолочних продуктів. А також молочних консервів, йогуртів, дитячого харчування, взбивних кремів.
Слід зауважити, що натрій лимоннокислий вводиться до складу безалкогольних та енергетичних напоїв з лимонним або лаймовим смаком.
Цитрат натрію у фармацевтичному виробництві
Натрій лимоннокислий додають в швидкорозчинні лікарські препарати.
Також він застосовується при лікуванні циститу та інших інфекційних захворювань сечостатевої системи.
Більш того, цитрат натрію застосований для:
- Використовується як проносний препарат
- Широко застосовується в донорстві, оберігаючи кров від згортання, а також в якості коагулянту-консерванту.
- Є ефективний для лікування печії та похмільного синдрому
- Виступає регулятором кислотності в кава-машинах
- Є одним з компонентів ліків від зневоднення
Цитрат натрію в аналітичній хімії
Натрій лимоннокислий – один з компонентів для визначення іонів амонію.
Переходьте за посиланням та дивитесь всі товари з каталогу Промислова хімія
Цитрат натрію купити можливо зі складу Компанії Новохім в Харкові та з доставкою в Києві, Дніпрі, Львові, Херсоні, Запоріжжі, Вінниці, Полтаві, Сумах, Тернополі, Одесі та по всій Україні.
Відгуки
Відгуків поки немає.