+38 (099) 799-99-92 +38 (067) 55-999-05 +38 (057) 766-99-99

ООО компания Новохим

Химическое сырье
и материалы

Главная / Промышленная химия и сырье / М-Н
Натрий изоаскорбиновокислый пищ


Натрий изоаскорбинат
Международное название Sodium isoascorbate, sodium erythorbate
Химическая формула C6H7O6Na • H2O
Названия-Синонимы изоаскорбат натрия, эритробат натрия

Описание и характеристики:

  • Натрий изоаскорбат -неорганическое вещество, производное соли натрия и изоаскорбиновой кислоты.
  • Имеет хорошую растворимость в воде, спиртах, растворителях. Не растворим в маслах и жирах.
  • Температура разложения 200С .
  • Гигроскопичен и может течь на воздухе.

Внешний вид:

натрий изоаскорбат имеет вид гранул или кристаллического порошка белого цвета. Запаха почти не имеет. Вкус легкий соленый. Получают натрий эритробат путем взаимодействия гидроокиси натрия и изоаскорбиновой кислоты.

- Купить натрий изоаскорбинат по цене опта можно в Компании Новохим

Стандартная фасовка - мешки 25 кг, у нас вы можете заказать от 1 кг. 

Применение натрия изоаскорбинат:

  • пищевая промышленность
  • зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е316. Применяется как антиоксидант, антиокислитель. Также способен стабилизировать цвет готового продукта и подкислять его вкус. Применяется в хлебопечении, кондитерском производстве, производстве колбасных и мясных изделий, рыбных консервов и др.
  • химическая промышленность
  • находит применение в качестве стабилизатора и антиокислителя растворов при ферментации.
  • гальваника
  • используют в гальванических процессах как вещество способное предотвратить окисление .

Упаковка, транспортировка и хранение:

Натрий изоаскорбат фасуют на заводе-изготовителе в бумажные или полипропиленовые мешки с вкладышем. Натрий эритробат транспортируют железнодорожным транспортом в крытых вагонах или автомашинами в крытых транспортных средствах. Натрий изоаскорбинат хранят в упаковке производителя в крытых складах, предохраняя от влажности и хорошо проветривая помещение. 



© 2009 «НОВОХИМ» --> Главная | Адрес и схема проезда | Тел.: +38 (057) 766-99-99 - Многоканальный г.Харьков | E-mail: info.novochem@ukr.net