Винная кислота применение
В пищевой промышленности
– пищевая добавка Е334 используется как антиокислитель и антиоксидант для продления срока годности и срока реализации многих пищевых продуктов, включая консервированные, кондитерские, мучные и хлебобулочные, столовые воды и алкогольные напитки. Винную кислоту используют для разрыхления теста, закрепления взбитых белков, сохранения пластичности и белизны глазури, устранения горечи и придания терпкости винным напиткам. Винная кислота входит в состав джемов, мороженого, желе, конфет, консервов, газированных напитков, фруктовых напитков и эссенций.
В косметологической промышленности
– Винная кислота, благодаря своим отшелушивающим и отбеливающим свойствам входит в состав многих очищающих, отбеливающих, сужающих поры, омолаживающих и увлажняющих кремов, лосьонов, пилингов и масок для лица и тела, шампуней.
В фармацевтической промышленности
– Винная кислота применяется в производстве растворимых лекарственных форм, шипучих таблеток, слабительных, мочегонных, противоизжоговых, антипохмельных и некоторых других препаратов
В текстильной промышленности
– Винная кислота служит фиксирующим средством при окрашивании шерстяных и многих других видов тканей.
В аналитической химии
– Винная кислота используется в ходе лабораторных исследований для выявления сахаров и альдегидов.
В гальванопластике
– Винная кислота используется в процессе обработки драгоценных металлов
Отзывы
Отзывов пока нет.