Сорбиновая кислота

Сорбиновую кислоту купить в Украине с гарантией, по оптовой цене для пищевой, косметологической, фармацевтической, текстильной промышленности, аналитической химии, гальванопластики, для промышленных нужд всегда можно в Компании Новохим на сайте или по телефонам 38 (099) 799-99-92, +38 (067) 55-999-05.
Звоните прямо сейчас!

ЦЕНА ОТ

₴242,52

Просьба, уточнять актуальные цены и наличие товара на складе по телефону или Еmail

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon1.png

25 летний опыт

работы

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon2.png

Комплектация заказа

24-36 часов

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon3.png

Быстрая доставка

по Украине

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon4.png

Экспертная поддержка

постоянных клиентов

Сорбиновая кислота применение

В производстве рыбопродуктов

Сорбиновую кислоту купить в Харькове можно в интернет-магазине химреактивов Новохим.

В сочетании с посолом, охлаждением и вакуумной упаковкой уменьшает образование патогенных микроорганизмов и пахучих веществ в рыбе, зернистой икре.

В производстве жиров

Сорбиновая кислота является лучшим консервантом для маргаринов и майонезов, а также готовых продуктов и полуфабрикатов, в состав которых входят маргарины и майонезы.

В производстве сыров

Сорбиновая кислота незаменима при изготовлении всех сортов сыров, на каждой из стадий процесса:

На начальном этапе ее добавляют в сырную массу и рассол
Обрабатывают ею созревающий сыр и используют для консервации
Обсыпают сорбиновой кислотой готовый продукт.

Сорбиновая кислота в производстве мясопродуктов и колбас

Пищевая добавка Е200 подавляет рост плесневых грибов в колбасных изделиях и сардельках.

Погружение говядины и мяса птиц в 5-10-процентный раствор сорбиновой кислоты с последующим охлаждением и вакуумной упаковкой позволяет существенно увеличить срок хранения продуктов.

Консервант Е200 эффективен, как средство борьбы против образования плесневых грибов при консервации сушеной рыбы

Кроме того, добавку Е200 используется для приготовления восточноазиатских рыбных блюд.

В процессе заготовки овощей и фруктов

Сорбиновая кислота незаменима в процессе приготовления квашеных и маринованных овощей, консервирования восточноазиатской овощной продукции и пряных соусов, консервировании томатов.

Пищевая добавка Е200 используется для консервации вяленого чернослива, приготовления джемов, желе и варенья.

В процессе приготовления напитков

Сорбиновая кислота необходима для консервации свежих фруктовых и овощных соков, безалкогольных освежающих напитков.

В процессе приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий

Выступает разрыхлителем в сочетании с пекарским порошком при изготовлении бездрожжевых изделий. Защищает готовую продукцию от плесени, служит консервантом наполнителя в шоколадных конфетах и пралине.

Переходите по ссылке и смотрите все товары из каталога Промышленная химия

Сорбиновую кислоту купить можно со склада Компании Новохим в Харькове или с доставкой в Киеве, Днепре, Сумах, Запорожье, Полтаве, Херсоне, Кременчуге, Львове и по всей Украине.

Международное название	Sorbic Acid
Химическая формула	C6H8O2
Названия-Синонимы	2,4-гександиеновая кислота, Е200

Сорбиновая кислота это

— прозрачный бесцветный кристаллический слабо пахнущий, имеющий кисловатый вкус порошок. Сорбиновая кислота нерастворима в воде, хорошо растворяется в спирте, является природным консервантом, обладает высоким антимикробным и противогрибковым действием, не влияет на вкусовые качества продуктов, нетоксична, неконцерогенна, оказывает иммуностимулирующее и детоксикационное действие на организм человпека, продлевает срок хранения продуктов. Сорбиновая кислота разрешена к применению во всех странах мира.

Производство сорбиновой кислоты

В промышленных масштабах сорбиновую кислоту получают конденсацией кетена с кротоновым альдегидом в присутствии кислотных катализаторов. Образующийся в процессе лактон 3-гидроксигексеновой кислоты проходит операции гидролиза и дегидратации в сорбиновую кислоту.

Требования по транспортировке и хранению:

Сорбиновую кислоту следует хранить в закрытых складских помещениях, защищенных от попадания прямых солнечных лучей.

Сорбиновая пищевая кислота расфасовывается на заводе-изготовителе в полипропиленовые или бумажные мешки с полиэтиленовыми вкладышами, стандартный фасовочный вес которых – 25 кг.

Сорбиновую кислоту рекомендуется транспортировать крытым железнодорожным или автомобильным транспортом, при соблюдении норм и правил перевозки грузов, действующих для этих видов транспорта.

Заказать сорбиновую кислоту в Харькове по оптовым ценам Вы можете в компании Новохим в индивидуальной расфасовке от 1 кг или в стандартной фасовке в мешках по 25кг.