+38 (057) 766-99-99 
+38 (099) 799-99-92 
+38 (067) 55-999-05 
+38 (067) 55-999-05 
Натрий лимоннокислый применение
В пищевом производстве
– Цитрат натрия зарегистрирован как пищевая добавка Е331
– Натрий лимоннокислый используется в качестве стабилизатора в колбасных изделиях
– Тринатрийцитрат является синтетическим антиоксидантом, регулятором кислотности, комплексообразователем, диспергирующим агентом, буферным веществом – регулятором уровня рН, усилителем вкуса, эмульгатором.
– Натрий лимоннокислый выступает в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сырков.
– Цитрат натрия применяется при производстве мармеладов, пастилы, суфле, джемов, варенья, желе.
– Тринатрийцитрат входит в состав концентрированного, порошкообразного, пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, йогуртов, детского питания, взбивных кремов
– Натрий лимоннокислый вводится в состав безалкогольных и энергетических напитков с лимонным или лаймовым вкусом
В фармацевтическом производстве
– Натрий лимоннокислый добавляют в быстрорастворимые лекарственные препараты
– Цитрат натрия применяется при лечении цистита и других инфекционных заболеваний мочеполовой системы
– Тринатрийцитрат используется в качестве слабительного
– Натрий лимоннокислый широко применяется в донорстве, предохраняя кровь от сворачивания, а также в качестве коагулянта-консерванта.
– Цитрат натрия эффективен для лечения изжоги и похмельного синдрома
– Тринатрийцитрат выступает регулятором кислотности в кофе-машинах
– Натрий лимоннокислый является одним из компонентов лекарств от обезвоживания
В аналитической химии
– Натрий лимоннокислый – один из компонентов для определения ионов аммония
