Натрий глутамат (Натрій глутамат – укр.)

Купить натрий глутамат по оптовой цене,с быстрой доставкой для пищевого производства, для промышленных нужд всегда можно в Компании Новохим на сайте или по телефонам 38 (099) 799-99-92+38 (067) 55-999-05. Звоните прямо сейчас!

ЦЕНА ОТ

₴66.00

Просьба, уточнять актуальные цены и наличие товара на складе по телефону или Еmail

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon1.png

25 летний опыт

работы

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon2.png

Комплектация заказа

24-36 часов

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon3.png

Быстрая доставка

по Украине

https://novohim.com.ua/wp-content/uploads/2018/08/icon4.png

Экспертная поддержка

постоянных клиентов

Применение
Описание и характеристики

Натрий глутамат применение

В пищевом производстве

– Натрий глутамат зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е621

– Натрий глутамат применяется в качестве усилителя вкуса готовых продуктов, помогающего усилить вкусовые ощущения, сделать блюдо более привлекательным

– Натрий глутамат в процессе приготовления вводится в продукты, содержащие белок

Натрий глутамат используется для улучшения вкуса водки низких сортов

– Натрий глутамат добавляется при изготовлении мясных и рыбных полуфабрикатов и готовых блюд, овощей, для размягчения бобов,

– Натрий глутамат вволится в рецептуру творожных продуктов, соусов, концентратов супов, бульонов, десертов, приправ, чипсов, сухариков

– Натрий глутамат незаменим в производстве пищевых ароматизаторов

Международное название	Sodium glutamate
Химическая формула	C5H8NO4Na
Названия-Синонимы	натрий глютаминат, глютамат натрия, глутамат натрия однозамещенный

Натрий глутамат это

– неорганическое вещество, соединение соли натрия и глутаминовой кислоты, бесцветный или белый кристаллический порошок, не имеющий собственных запаха и вкуса, гигроскопичный, хорошо растворимый в воде

Производство натрия глутамата

Натрий глутамат промышленным путем получают в процессе ферментации глутаминовой кислоты

Требования по транспортировке и хранению:

Натрий глутамат является нетоксичным, пожаро- и взрывобезопасным веществом. При работе с натрий глютаминатом следует использовать средства индивидуальной защиты – респиратор, очки, перчатки.

Натрий глутамат расфасовывается на предприятии-изготовителе в бумажные или полипропиленовые мешки с полиэтиленовым вкладышем, стандартный фасовочный вес которых составляет 25 кг. Хранить натрий глютаминат следует в заводской упаковке в закрытых складских помещениях, оборудованных принудительными вентиляционными системами, защищенных от влаги и света, изолированно от веществ, имеющих запах.

Натрий глутамат рекомендуется транспортировать крытым железнодорожным или автомобильным транспортом, при соблюдении норм и правил перевозки грузов, действующих для этих видов транспорта.

Купить натрий глутамат в Харькове по оптовым ценам Вы можете в компании Новохим в индивидуальной расфасовке от 1 кг или в стандартной фасовке по 25 кг.