Бензоат натрия порошок это часто используемый консервант, зарегистрированный в качестве пищевой добавки Е211. Спектр действия этого вещества включает угнетение развития дрожжевых грибков, плесени, молочнокислых, уксусных и некоторых других бактерий. Более того, препарат отличается устойчивостью к температурным воздействиям, не прекращая своего воздействия даже в процессе кипячения.
В природном виде он встречается в яблоках, изюме, клюкве, корице и гвоздике. Учитывая, что порошок этого вещества отличается повышенной летучестью, он требует осторожного обращения и особых мер для точной дозировки.
Бензоат натрия порошок применение
В пищевом производстве
Бензоат натрия порошок купить в Харькове можно в интернет-магазине химреактивов Новохим.
В качестве консервирующего вещества добавляется в состав:
- жиров, маргаринов и майонезов
- соусов
- плодово-ягодных консервов, включая маринованные продукты
- джемов и мармеладов
- пюре
- мясных и рыбных продуктов
- креветок и икорных деликатесов
- фруктовых начинок для сдобы и конфет
- специй
- напитков и соков.
Е211 используется для улучшения вкуса несвежих продуктов. Чаще всего данное вещество применяется в смеси солей других консервантов, взаимоусиливающих действие друг друга.
В фармацевтическом производстве
Бензоат натрия порошок входит в состав средств для борьбы с синдромом нарушения внимания и гиперактивностью, действует как стимулятор нервной системы, ослабляющий действие снотворных и наркотических веществ, возбуждая дыхательную и сердечную системы, Еще одно направление применения этого вещества — в составе отхаркивающих препаратов
В табачном производстве
Также натрий бензойнокислый порошок применяется для предотвращения образования плесени в табаке.
Переходите по ссылке и смотрите все пищевые добавки в каталоге Промышленная химия
Натрий бензоат порошок купить можно со склада Компании Новохим в Харькове или с доставкой в Киеве, Днепре, Сумах, Полтаве, Тернополе, Львове, Запорожье, Херсоне и по всей Украине.
Отзывы
Отзывов пока нет.