Аммоний уксуснокислый применение
В пищевой промышленности
Более известен как пищевая добавка Е-264, которая широко используется для консервации продуктов в качестве регулятора кислотного баланса. Также её можно встретить в составе плавленых сырков, некоторых кондитерских изделий, мармеладов и джемов. Ещё одно направление – стабилизация вкуса безалкогольных напитков и дешёвых вин.
В химических анализах
Применим в органическом синтезе и в составе для буферных растворов.
В текстильной промышленности
Необходим в качестве средства вытравливания при окрашивании шерсти.
В медицине
Используется в составе мочегонных препаратов, а иногда даже антибиотиков. Играет роль консерванта.
В сельском хозяйстве
Отличный пестицид, помогающий в борьбе с плодовой мушкой и другими разновидностями вредителей.